Mengenal Roti Aoka, Roti Murah yang Diduga Memakai Pengawet Kosmetik hingga Produsen Buka Suara

Namun, melalui surat nomor 001/SGS-LGL/VII/2024 tertanggal 15 Juli 2024 dari SGS Indonesia kepada IBF, pihak SGS Indonesia memberikan klarifikasi tertulis kepada IBF.

Isinya adalah SGS Indonesia secara tegas membantah dan menyatakan informasi tersebut bukan berasal dari pihak mereka.

Menurut Kemas, isu tersebut mengakibatkan kegaduhan dan kerugian ekonomis bagi IBF dan distributor sebagai mitra kerjanya.

Bahkan, Kemas menduga isu ini sengaja dibuat oleh beberapa pihak karena ada upaya menjatuhkan produk Roti Aoka dengan cara persaingan yang tidak sehat.

"Untuk itu, IBF telah melakukan investigasi secara intensif terhadap penyebaran informasi menyesatkan ini yang diduga dilakukan oleh beberapa pihak tertentu," kata dia.

IBF selaku produsen Roti Aoka merupakan produsen makanan yang sangat memperhatikan kualitas bahan baku, termasuk aspek kesehatan bagi konsumen.

Roti Aoka diklaim diproduksi dari bahan berkualitas, diproses secara higienis dan aman bagi kesehatan.

Sebagai informasi, Sodium Dehydroacetate sebenarnya adalah pengawet yang digunakan dalam produk kosmetik dan produk perawatan pribadi lainnya karena memiliki sifat antimikroba.

Zat ini sebenarnya juga merupakan bahan tambahan pengawet makanan.

Baca: Laffa atau Roti Taboon

Namun, pada Maret 2024, Komisi Nasional Kesehatan China merilis beberapa laporan mengenai standar keamanan makanan.

Disebutkan bahwa Sodium Dehydroacetate resmi dilarang digunakan untuk makanan panggang, produk roti, kue kering dan kembang gula, dan produk tepung, lantaran ada efek samping yang berbahaya bagi tubuh manusia dalam dosis pemakaian tertentu.

Untuk diketahui, Sodium Dehydroacetate merupakan senyawa berbentuk bubuk putih yang tidak berasa dan tidak berbau.

Senyawa ini biasanya digunakan sebagai pengawet dalam formulasi kosmetik pada konsentrasi 1,0 persen atau kurang.

Selain itu, Sodium Dehydroacetate juga digunakan dalam produk perawatan kulit, perawatan rambut dan kuku, serta produk perawatan mata dan wajah, tabir surya, produk wewangian, dan produk mandi.

Senyawa ini mampu membunuh mikroorganisme dan mencegah pertumbuhan dan reproduksinya, sehingga dapat melindungi kosmetik dan produk perawatan lainnya dari pembusukan.

Berdasarkan data klinis, Sodium Dehydroacetate merupakan senyawa yang aman dan tidak menyebabkan iritasi.

Namun, pihak Aoka sendiri membantah telah menggunakan Sodium Dehydroacetate dalam produknya.

Produsen Aoka melalui humas PT Indonesia Bakery Family, Asep Nur Akhman, mengklaim bahwa 16 produk roti Aoka yang diproduksi PT Indonesia Bakery Family telah mendapatkan izin edar dari BPOM.

"Dalam memproduksi roti Aoka, kami tidak pernah menambahkan atau menggunakan Sodium Dehydroacetate pada produk kami," kata Asep.

Adapun kandungan zat berbahaya dalam roti Aoka pertama kali ditemukan dari hasil uji laboratorium PT SGS Indonesia.