lihat foto
Kandungan lemak omega 3 yang sangat banyak dari ikan salmon, omega 3 mampu menurunkan resiko penyakit berbahaya.
Beberapa penyakit berbahaya yang mampu dicegah lemak omega 3 yakni penyakit jantung, kanker, demensia (pikun), Alzheimer dan penyakit saraf kognitif lain.
Daging ikan salmon mampu meredakan gejala rheumatoid arthritis, akibat dari system kekebalan tubuh menurun, nyeri atau pembengkakan sendi.
5. Sumber potassium yang sangat baik
Ikan salmon mengandung potassium tinggi, melebihi buah pisang.
Potassium yang ada dapat membantu mengontrol tekanan darah, dan menurunkan resiko terkena serangan stroke.
Baca: Jaga Kesehatan Tulang dan Otot dengan Mengkonsumsi 10 Makanan Tinggi Vitamin D
Baca: Masuk Musim Pancaroba, Ini 7 Tips Menjaga Kesehatan Mulai dari Cuci Tangan hingga Tidur Nyenyak
6. Mengandung selenium
Selenium merupakan mineral yang dibutuhka oleh tubuh, karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri.
Selenium dalam ikan salmon mampu melindungi tulang, dan menurunkan kadar antibody tiroid penderita penyakit tiroid autoimun.
Selain itu juga selenium, mampu menurunkan reskio kanker.
Konsumsi ikan salmon dan ikan lain dengan kadar selenium tinggi, mampu meningkatkan kadar selenium dalam darah.
Selenium juga berfungsi membantu fungsi kognitif otak dan mental.
Ditambah dengan membantu menjaga system kekebalan tubuh, dan menurunkan resiko kanker dan mencegah HIV AIDS.
Selain itu selenium mampu menjaga metabolism hormone tiroid dan sintesis DNA, sekaligus juga menurunkan resiko kanker prostat bagi pria.
Baca: PaPiong Makanan khas Toraja
Baca: Tak Boleh Kurang Gizi, Berikut Nutrisi yang Dibutuhkan Ibu Hamil dari Protein hingga Lemak
7. Menurunkan resiko penyakit jantung
Mengkonsumsi makanan mengandung lemak omega 3 dari ikan salmon, mampu menurunkan kadar lemak omega 6 dalam tubuh.
Orang dewasa mengkonsumsi makanan laut sebanyak 8 ons setiap minggu, terutama ikan mengandung lemak omega 3.
Sementara itu anak-anak sebaiknya mengkonsumsi makanan laut, sebanyak 2-4 ons setiap minggu sejak usia 2 tahun.
Untuk konsumsi omega 3 bagi ibu hamil, sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter karena resiko kandungan merkuri pada semua jenis ikan perlu diwaspadai.
(*)
(TribunnewsWiki.com/Ibn,Kompas.com)
