8 Fakta Kacang Edamame Bagi Kesehatan, Mulai dari Jaga Kesehatan Jantung hingga Cegah Diabetes

Edamame atau kacang kedelai memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, terutama bagi penderita penyakit dalam


zoom-inlihat foto
edamame.jpg
kompas.com/Wikimedia Commons
Ilustrasi edamame atau kacang kedelai


Edamame atau kacang kedelai memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, terutama bagi penderita penyakit dalam

TRIBUNNEWSWIKI.COM – Kacang edamame merupakan jenis makanan, yang sering tersaji di beberapa restoran Jepang.

Edamame merupakan kacang kedelai utuh berwarna hijau, namun masih belum matang.

Kacang edamame dipanen ketika masih muda, dan seringkali digunakan untuk camilan tinggi protein nabati yang baik diserap oleh tubuh.

Kacang edamame juga mengandung nutrisi, antioksidan, rendah kalori, tidak mengandung kolesterol, dan bebeas gula.

Baca: Jaga Kesehatan Tulang dan Otot dengan Mengkonsumsi 10 Makanan Tinggi Vitamin D

Baca: Manfaat Konsumsi Vitamin C bagi Kulit, Mencerahkan hingga Memudarkan Bintik Hitam

Dilansir dari beberapa sumber, berikut manfaat dari kacang edamame:

1. Menjaga kesehatan jantung

Mengandung serat dan antioksidan yang mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

50 gram protein kedelai per minggu mampu menurunkan kolesterol LDL sebesar 3 persen.

47 gram protein kedelai per hari, mampu mengurangi kolesterol sebesar 9,3 persen dan kolesterol LDL sebesar 12,9 persen.

2. Mencegah diabetes











KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2020 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved