lihat foto
Organisasi Kesehatan Dunia mengkategorikan daging olahan sebagai karsinogen kelas 1. Artinya, terdapat cukup bukti yang menunjukkan makanan ini menyebabkan kanker jika dimakan secara teratur.
4. Hati
Hati adalah jeroan yang mengandung kolesterol tertinggi. Faktanya, hati dalam tubuh manusia maupun hewan adalah organ yang memproduksi kolesterol.
Namun, hati tidak terlalu kaya akan lemak jenuh. Misalnya, tiga ons hati ayam yang dimasak mengandung 500 mg kolesterol, sedangkan lemak jenuhnya kurang dari dua gram.
Kandungan ini mirip dengan telur. Satu butir telur utuh mengandung sekitar 1,5 gram lemak jenuh.
Baca: Tips Sehat Makan Daging Kurban Tanpa Takut Kolesterol Naik saat Idul Adha
5. Udang
Udang mengandung kolesterol yang sangat tinggi, tapi sedikit lemak jenuh.
Satu cangkir udang bakar menghasilkan lebih dari 200 mg kolesterol makanan.
Namun, secangkir udang hanya mengandung satu gram lemak jenuhnya.
6. Mentega
Sebagian besar asam lemak dalam mentega adalah lemak jenuh.
Satu sendok makan mentega bisa mengandung 31 gram kolesterol dan tujuh gram lemak jenuh.
Mentega secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol LDL, menurut penelitian selama empat minggu.
7. Makanan manis
Makanan manis biasanya mengandung tinggi lemak jenuh dan kolesterol karena biasanya salah satu bahan pembuatannya adaldah mentega.
Makanan ini juga mengandung banyak gula, yang dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah, lemak darah (lipid) tidak sehat yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung.
Makanan manis ini meliputi kukis, donat, roti, kue, dan sebagainnya.
Jika Sobat Wiki biasa makan makanan di atas, Sobat Wiki perlu cek kadar kolesterol Sobat Wiki.
Merujuk Kementerian Kesehatan RI, kolesterol tinggi ditunjukkan dengan kadarnya lebih dari 240 mg/dL. Kadar kolesterol normal adalah kurang dari 200 mg/dL.
Jika hasilnya kadar kolesterol Sobat Wiki tinggi, Sobat Wiki harus mengubah pola makan harian Sobat Wiki sebagai perawatan non-medis.
