Kumpulan Resep Es Buah, Minuman segar untuk Penghilang Dahaga Setelah Puasa Seharian

3. Campur kolang-kaling dengan air jeruk manis dan madu.

4. Aduk rata dan dinginkan.

5. Campur semua bahan jeli lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

6. Tuang ke dalam loyang kotak, dinginkan.

7. Setelah jeli terbentuk, potong berbentuk kotak kecil.

8. Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es.

9. Es buah kolang-kaling siap disajikan.

Es Buah Lambada

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

200 gram avokad, potong kotak

200 gram nangka, potong panjang

200 gram cincau hitam, potong kotak

200 gram tape singkong, potong kotak

200 gram kelapa muda, kerok lebar

50 gram pacar cina, rebus

800 gram es serut

Bahan Sirup:

300 gram gula pasir

150 ml air

2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Kuah:

600 ml santan, dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan, ikat simpul

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Buah Lambada:

1. Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.

2. Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

3. Tata avokad, nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.

(TRIBUNNEWSWIKI/Ka)