lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Shrimp roll atau udang gulung goreng merupakan menu populer yang kerap dijumpai di restorang ala Jepang.
Sesuai dengan namanya, sajian itu menggunakan udang sebagai bahan bakunya.
Shrimp roll termasuk hidangan yang mudah dibuat.
Hidangan ini cocok dijadikan stok lauk atau stok bekal makanan ke kantor maupun ke sekolah.
Berikut ini resep shrimp roll yang dikutip dari Sajian Sedap.
Resep Shrimp Roll
Baca: Resep Vietnam Spring Roll, Ide Menu Makanan Sehat tanpa Minyak
Baca: Resep Sambal Cumi Asin, Lauk Tahan Lama yang Cocok Disantap dengan Nasi Hangat
Bahan kulit:
- 75 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 30 gram tepung terigu
Bahan isi:
- 50 gram udang giling
- 150 gram ayam giling
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
