Resep Minuman Bubble Tea Segar untuk Menu Buka Puasa Ramadhan di Rumah Bersama Keluarga

6 kantong teh celup

100 ml kental manis putih

1.000 ml air

300 gram es batu

Bahan Bubble

100 gram tepung ketan

1/4 sendok teh garam

50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

100 ml air

60 gram gula pasir

15 gram mentega putih

Baca: Tes Kepribadian - Cari Tahu Karakter Anda dengan Memilih Botol Bubble Tea yang Paling Menarik

Baca: Ada Bahaya Kadar Gula Berlebih Dibalik Kesegaran Boba, Hati-hati Ya!

Langkah Pembuatan

1. Membuat Bubble: Tuang air ke campuran tepung ketan dan garam lalu aduk sampai rata.

2. Saring adonan sampai halus. Tuang ke dalam pinggan tahan panas.

3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Lalu angkat.

4. Saat masih panas, masukkan cokelat masak pekat, mixer menggunakan kaki spiral sambil ditambah gula pasir dan mentega putih sampai kalis.

5. Biarkan dingin.

6. Setelah itu gulung panjang, potong-potong 1 cm dan sisihkan.

7. Seduh teh dan gula pasir dengan 100 ml air panas.

8. Diamkan sampai warnanya pekat.

9. Masukkan kental manis dan aduk rata.

10. Sajikan milk tea bersama bubble dan es batu.

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Ka)