lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Belakangan ini bubble tea menjadi favorit para milenial Indonesia.
Bubble tea merupakan minuman berbahan dasar teh, susu, dan boba.
Bubble tea klasik umumnya menggunakan teh hitam.
Akan tetapi, seiring perkembangan zaman dan inovasi, kedai bubble tea biasanya menawarkan berbagai jenis teh, mulai dari melati, hijau, oolong, matcha, teh buah, earl grey, dan lainnya.
Di Amerika Serikat, orang mengenal boba dengan dua nama, yakni bubble tea di pantai timur Amerika Serikat, dan boba di pantai barat Amerika Serikat.
Meski dikenal berasal dari Taiwan, mutiara tapioka justru terbuat dari ekstrak singkong asal Amerika Selatan. Kemudian, tanaman ini masuk ke Taiwan dari Brasil pada 1895-1945.
Adalah Tu Tsong-he, pemilik Hanlin Teahouse yang menjual minuman dengan bola tapioka pertama.
Kala itu, ia menjual minuman dengan mutiara tapioka berwarna putih, teksturnya pun agak keras dan rasanya hambar.
Lalu, Tu Tsong-he melakukan inovasi ke mutiara berwarna hitam.
Baca: Ada Kasus Covid-19 Baru, Australia Tangguhkan Travel Bubble dengan Selandia Baru
Baca: Inilah Perbandingan Kandungan Brown Sugar Milk Tea Dibanding dengan Bubble Tea Lain
Mutiara ini direbus dalam tong besar dan disiram sirup karamel manis selama berjam-jam hingga menghasilkan warna hitam, teksturnya kenyal dan membal.
Inilah cikal bakal minuman bubble tea yang kamu nikmati sekarang.
Bubble tea ini cocok untuk menu buka puasa pada bulan Ramadhan.
Tak hanya nikmat, bubble tea juga menyegarkan.
Supaya kamu lebih hemat dan tak perlu beli minuman boba di luar, simak resep membuat bubble milk tea sendiri di rumah untuk menu buka puasa.
Pembuatan bubble tea ini cukup mudah.
kamu hanya perlu mengikuti resep bubble milk tea simpel ini untuk dibuat di rumah saat ngabuburit.
Yuk ikuti resep bubble milk tea berikut, jangan terlewat bahannya ya!
Bahan-bahan
Bahan Utama
