3. Tambahkan tepung terigu ke dalam margarin yang sudah ditambahkan garam, campur keduanya hingga rata. Jika sudah tercampur rata, angkat dan sisihkan.
4. Masukkan kentang, gula pasir, dan vanila bubuk ke dalam adonan tersebut, aduk semuanya hingga tercampur rata.
5. Masukkan telur satu per satu, aduk secara perlahan.
6. Panaskan cetakan kue lumpur di atas kompor menggunakan api kecil. Olesi cetakan dengan margarin agar tidak lengket.
7. Tuangkan adonan ke cetakan, tunggu hingga setengah matang lalu tambahkan kismis di atasnya. Tutup kembali dan biarkan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan kue lumpur.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUAN)
Baca lengkap soal menu takjil di sini