1/4 sdt garam
Cara membuatnya simple, pertama, rebus bahan pemanis es campur hingga mendidih, lalu saring.
Selanjutnya, rebus bahan kuah santan hingga mendidih, lalu dinginkan.
Setelah itu, sendokan bahan-bahan ke dalam gelas atau mangkuk.
Kemudian, siramkan pemanis es campur dan kuah es campur.
Jika sudah, maka beri es batu dan Es Campur Buah Tropis siap disajikan.
Baca: Video Pasukan Israel Tahan Anak-anak Palestina Dikecam Keras: Akhirnya Dibebaskan
Es Campur Surabaya
Untuk membuat Es Campur Surabaya siapkan bahan berikut:
100 gram nanas, potong dadu
5 sendok makan (sdm) potongan dadu cincau hitam
100 gram tape singkong, potong dadu
50 gram kolang-kaling, rebus dengan pewarna merah, lalu belah menjadi 2
5 sdm cendol hijau
5 sdm blewah serut
5 sdm kelapa muda serut
5 sdm susu kental manis
5 sdm sirop merah
Air es secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuatnya cukup mudah, pertama siapkan gelas saji lalu masukkan nanas, cincau hitam, tape singkong, kolang-kaling, cendol hijau, blewah, kelapa muda, air es, dan es serut.
Langkah terakhir siram dengan sirop merah dan susu kental manis.