Menumis merupakan cara memasak yang praktis, cepat, dan tidak membuang banyak nutrisi di dalamnya.
4. Rice bowl
Selain nasi, kita bisa menggunakan berbagai protein di atasnya.
Misalnya saja bola-bola daging, salmon yang ditumis sebentar dengan minyak zaitun, atau pun ayam teriyaki.
5. Susu
Selain makanan di atas, saat sahur juga bagusnya mengonsumsi susu.
Hal tersebut dikarenakan susu atau produk susu lain seperti keju, yogurt, dan kefir banyak mengandung vitamin dan mineral penting.
Produk susu mengandung vitamin dan mineral penting termasuk fosfor, potasium, protein dan kalsium.
Asupan ini menjadi jalan termudah, tercepat, dan paling bioavailable untuk mendapatkan kalsium yang direkomendasikan setiap hari bagi tubuh.
Secangkir susu mengandung 243 mg kalsium yang mudah diserap oleh tubuh, sekitar 30-40 persen kalsium dalam susu dan keju bisa diserap.
Baca: Jangan Konsumsi 5 Jenis Makanan dan Minuman Ini Saat Sahur! Bisa Buat Tubuh Lemas saat Puasa
Inilah alasan mengapa produk susu atau makanan yang diperkaya sebagai sumber kalsium menjadi amat direkomendasikan.
Dengan meminum air dan susu secara seimbang saat saur bisa menjaga tubuh rentan terdehidrasi dan lemas.
Susu juga berfungsi untuk metabolisme tubuh yang membuat tubuh bekerja secara optimal.
Oleh karena itu, dengan mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang ditambah dengan segelas susu saat saur dapat membuat tubuh tidak kehilangan tenaga.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Menu Sahur untuk Jaga Energi Saat Puasa"