lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Simak inilah 10 makanan alternatif yang bisa Sobat Wiki konsumsi sebagai pengganti daging sapi dan daging kambing kurban yang tinggi protein.
Untuk Sobat Wiki yang tidak mengonsumsi daging sapi ataupun daging kambing tidak perlu khawatir akan kekurangan protein.
Protein dan kandungan gizi lainnya yang Sobat Wiki peroleh dari daging sapi dan daging kambing ternyata bisa didapat dari berbagai jenis bahan makanan alternatif.
Gizi protein yang menjadi gizi primer dari daging yang bida digantikan dengan kadar yang setara.
Bahan-bahan bergizi ini dengan mudah dapat diolah menjadi sajian-sajian lezat, yang tentunya tidak kalah dengan sajian-sajian daging kambing maupun daging sapi.
Dikutip Tribunnewswiki.com dari Hellosehat.com, berikut 10 bahan makanan alternatif pengganti daging sapi dan daging kambing beserta kadar proteinnya:
- Tahu
Tekstur yang kenyal dan lembek pada tahu ternyata mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi.
Bahan makanan tahu terbuat dari susu olahan kedelai.
Tahu dapat dioleh menjadi banyak menu makanan.
Dalam 4 buah tahu ukurang sedang mendung 20 gram protein.
Baca: 3 Resep Sate Kambing Lezat untuk Bakar-bakar Bareng Keluarga dan Teman saat Idul Adha
- Tempe
Hampir sama seperti tahu, tempe juga mempunyai bahan dasar dari kedelai.
Kandungan protein pada tempe lebih jauh lebih tinggi dari tahu.
Hal itu disebabkan karena kacang kedelai disajikan utuh tanpa dihancurkan seperti pada tahu,
Jika dibandingkan, jumlah protein pada dua potong tempe sebanding dengan yang terdapat pada empat potong dada kalkun.
Dalam 4 potong tempe mengandung 31 gram protein.
- Telur
Telur merupakan sumber protein yang mudah didapatkan.
Banyak menu-menu yang bisa anda buat dan olah dengan menggunakan bahan telur.
Satu butir telur biasa mengandung 6 gram protein.
- Susu
Susu juga bahan makanan yang mudah didapatkan..
Dalam pemanfaatannya, susu dapat menjadi bahan tambahan untuk banyak menu makanan dan minuman.
