3 Resep Bumbu Sate Kambing Enak dan Mudah, Cocok Untuk Olahan saat Hari Raya Idul Adha

- 1 sendok makan minyak goreng

- 30 buah tusuk sate

Bumbu halus:

- 1 sendok makan ketumbar bubuk

- 3 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai rawit

- 1/2 sendok teh garam

Bahan sambal kecap (aduk rata):

- 5 sendok makan kecap manis

- 5 butir bawang merah, diiris halus

- 8 buah cabai rawit hijau, diiris

Pelengkap:

- 3 buah lontong, dipotong-potong

- 2 buah tomat merah, diiris

Cara membuat sate kambing kecap pedas:

- Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas, diamkan 1 jam.

- Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N) (Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Kompas.com)