3 Resep Bumbu Sate Kambing Enak dan Mudah, Cocok Untuk Olahan saat Hari Raya Idul Adha

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sate menjadi salah satu olahan yang populer ketika hari Raya Idul Adha.

Daging yang cocok untuk disate ialah daging kambing.

Kreasi sate kambing pun beragam ada sate kambing bumbu merah hingga bumbu ketumbar.

Berikut 3 resep sate kambing yang bisa anda coba:

1. Sate Kambing Bumbu Merah

Waktu: 60 menit

Sajian: 15 tusuk

Bahan-bahan:

- 50 gram daging kambing, dipotong 2x2 cm

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 batang serai, dimemarkan

- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula merah

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 15 buah tusuk sate

Bumbu halus:

- 2 butir kemiri, sangrai