lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri.
Tidak hanya itu, sambal goreng juga nikmat dihidangkan dengan ketupat.
Selain ketupat, dengan menambahkan irisan daging pada masakan sambal goreng pun juga membuat rasanya lebih lezat.
Membuat sambal goreng cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45 menit.
Baca: Resep Nastar, Kue Kering yang Bisa Kamu Buat di Rumah untuk Dihidangkan saat Lebaran
Baca: Kastengel
Anda bisa mengkreasikan Sambal Goreng dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Dikutip dari SajianSedap.grid.id, berikut cara membuat Sambal Goreng yang enak dan praktis:
Sambal Goreng Hati
Bahan:
500 gram kentang, potong kotak, goreng
7 buah hati sapi, rebus, potong-potong
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
4 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 cm lengkuas, memarkan
Bumbu halus:
