lihat foto
Telur yang direbus dengan daun teh ini adalah perlambang kesuburan.
5. Shiu mie
Shiu mie atau mie panjang mempunyai peranan penting di setiap acara adat di China.
Shiu mie merupakan simbol dari umur panjang, kebahagiaan dan rezeki yang berlimpah. Oleh karenanya, mie ini juga sering disebut mie panjang umur.
Mie dibuat sepanjang mungkin, dan saat kita memakannya, mie tersebut tidak boleh sampai terputus atau sengaja dipotong.
Baca: Perayaan Imlek Identik dengan Turunnya Hujan & Disebut Pembawa Hoki, Ini Penjelasannya
Baca: Mengenal Kue Keranjang, Makanan Khas yang Selalu Muncul Saat Imlek Tiba
6. Babi panggang
Hidangan babi panggang memiliki arti khusus. Banyak yang beranggapan jika babi adalah hewan yang malas.
Makna menghidangkan babi panggang saat Tahun Baru Imlek, agar orang yang mengonsumsinya tidak menjadi pemalas.
7. Jiaozi
Di Indonesia, jiaozi juga dikenal dengan kuo tie, yang kerap ditemukan pada sajian dimsum.
Jiaozi disantap saat Tahun Baru Imlek sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan, karena bentuknya mirip dengan uang kuno zaman dulu di daratan China.
8. Kue keranjang
Tahun Baru Imlek tidak lengkap rasanya kalau kamu belum menyajikan kue keranjang alias dodol China.
Kue satu ini umumnya hanya dibuat menjelang Tahun Baru Imlek.
Bentuk kue yang membulat melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan rukun.
(TRIBUNNEWSWIKI/Ka)
