Teh Susu Telur

Teh susu telur merupakan minuman hangat yang populer di Medan, Sumatera Utara.


zoom-inlihat foto
Ilustrasi-teh-susu-telur2.jpg
Dok. Tribun Medan/ Silfa Humaira
Ilustrasi teh susu telur

Teh susu telur merupakan minuman hangat yang populer di Medan, Sumatera Utara.




  • Informasi Awal #


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Teh susu telur merupakan minuman hangat yang populer di Medan, Sumatera Utara.

Warga Medan kerap menyebut minuman ini dengan singkatan TST.

Sajian ini terbuat dari dari teh, susu kental manis, dan telur.

TST memiliki cita rasa yang manis dan creamy (lembut), serta dapat menghangatkan tubuh. (1)

Ilustrasi teh susu telur
Ilustrasi teh susu telur

Baca: Bihun Bebek

  • Bahan-bahan #


Adapun, untuk membuat teh susu telur khas Medan, berikut bahan-bahan yang diperlukan.

Kuning telur ayam kampung 2 butir

Teh 3 kantung

Susu kental manis 4 sdm

Gula pasir 2 sdm

Air panas 500 ml

Jeruk nipis 1 buah (2)

Baca: Lontong Medan

  • Cara Membuat #


1. Siapkan semua bahan, masukkan dalam 2 gelas saji masing-masing 1 butir kuning telur dan 1 sendok makan gula, Kocok dengan hand mixer atau pengocok elektrik hingga putih dan mengental. Sisihkan.

2. Seduh teh dengan 500 ml air mendidih. Diamkan hingga pekat.

3. Tuang seduhan teh ke dalam gelas berisi kcokan telur. Tambahkan tiap gelas 2 sendok makan susu kental manis. Tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya.

4. Teh susu telur khas Medan siap disajikan. (2)

Baca: Kupat Lodoh

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)



Nama Makanan Teh Susu Telur
Asal Medan
Jenis Sajian Minuman hangat
   


Sumber :


1. kompas.com
2. resepkoki.id


Ikuti kami di
KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2023 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved