Vietnamese Egg Soda

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Egg Soda (soda sữa hột gà) merupakan minuman khas Vietnam berupa perpaduan telur dengan soda.

Minuman ini terbuat dari soda, telur, dan susu kental manis.

Kuning telur disebut aman diminum berama soda yang berkarbonasi, karena soda tersebut mematikan bakteri salmonella dalam kuning telur.

Vietnamese Egg Soda memiliki cita rasa manis dan segar dengan tekstur seperti soda es krim yang kental.

Bahan-bahan yang digunakan sederhana, sehingga dapat dibuat sendiri di rumah. (1)

Baca: Affogato

Berikut bahan-bahan untuk membuat Vietnamese Egg Soda khas Vietnam yang menyegarkan.

2 butir kuning telur segar

2 sdm susu kental manis

200 ml soda

1 sdt fiber creme/krim

Es batu secukupnya (2)

Baca: Piccolo Latte

1. Pertama, campurkan kuning telur dengan susu dan krm, lalu kocok dengan hand mixer atau bisa gunakan garpu. Kocok hingga tercampur rata.

2. Masukkan soda ke dalam adonan kuning telur, lalu aduk rata.

3. Sajikan Vietnamese Egg Soda dengan es batu sesuai selera. (2)

Baca: Macchiato

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)