lihat foto
Jika semua bahan sirop telah terkumpul, tinggal memasaknya hingga mengental, dan setelah gula larut, kemudian saring.
Sebagai tambahan, siapkan kuah santan yang terdiri dari 250 ml santan, setengah sendok teh garam, satu lembar daun pandan yang disimpulkan.
Kemudian, rebus bahan kuah santan hingga mendidih, lalu dinginkan.
Langkah terakhir, masukkan berturut-turut bahan eperti kacang merah, nangka, tape, jagung, biji delima dan cendol. Jika sudah beri es serut lalu tuang kuah santan dan sirop.
Baca: Simak Resep Takjil Mewah Vegan Date Pudding dan Puding Oreo Coklat untuk Berbuka Puasa
Baca: Resep Membuat Kolak Biji Salak yang Manis dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)
Buku “Resep Es Campur Paling Gampang” (2012), karya Dapur Kirana yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama yang dapat dibeli di Gramedia.com.
Lihat selengkapnya tekait Bulan Ramadhan di sini
