Resep Membuat Kolak Biji Salak yang Manis dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa

Simak resep membuat kolak biji salak yang enak untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa.


zoom-inlihat foto
kolak-biji-salak2.jpg
ayosemarang.com
Berikut resep membuat kolak biji salak yang digemari banyak orang untuk sajian berbuka puasa


- 1/4 sdt garam

- 1 daun pandan

Cara membuat :

1. Pertama kukus atau rebus ubi kuning yang sudah dipotong hingga matang. Kemudian haluskan dengan cara ditumbuk.

2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Kemudian aduk dan uleni hingga semuanya tercampur rata.

3. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan padatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Berikut resep membuat kolak biji salak yang digemari banyak orang untuk sajian berbuka puasa
Berikut resep membuat kolak biji salak yang digemari banyak orang untuk sajian berbuka puasa (ayosemarang.com)


4. Kemudian rebus adonan ubi bulat dalam air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya buah kuah. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

6. Masukkan biji salah ke dalam panci rebusan gula merah. Kemudian masak hingga mendidih.

7. Setelah mendidih, masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Lalu matikan api.

8. Terakhir, buat kuah santan. Masukkan air, garam, daun pandan dalam panci, aduk hingga tercampur. Selanjutnya tambahkan santan dan aduk hingga mendidih.Kemudian matikan api.

Sajikan kolak biji salak dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah santan.

Baca: Kolak Biji Salak

Baca: Simak Rekomendasi Minuman Dingin untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan, Ada Kolak Hingga Es Kopyor

Baca artikel lain mengenai resep berbuka puasa di sini.

(Tribunnewswiki.com/Restu)











KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved