Resep Membuat Kolak Biji Salak yang Manis dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Puasa seharian membuat kita ingin berbuka dengan sesuatu yang segar dan manis.

Menengguk segelas es pasti sangatlah enak.

Nah, berbuka puasa biasanya identik dengan menyantap takjil terlebih dahulu.

Takjil sendiri terdiri dari beragam jenis kudapan baik manis atau gurih.

Salah satu menu takjil yang banyak diburu adalah kolak biji salak.

Kolak biji salak menjadi lebih enak dan segar jika ditambahkan es.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat menu takjil ini sendiri, Anda bisa menyimak resep di bawah ini.

Bahan-bahan :

- 500 gr ubi (rebus/kukus)

- 150 gr tepung tapioka

Bahan kuah :

- 200 gr gula merah

- 100 gr gula pasir

- 2 sdm tepung tapioka

- 1/4 sdt garam

- 1 daun pandan

- 1,5 lt air

Baca: Lima Es Khas Sumatra yang Bisa Jadi Pilihan untuk Berbuka Puasa, dari Es Roco Timun hingga Es Tebak

Baca: Kumpulan Resep Sup Praktis Untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan, Ada Sup Bola-bola Daging Kembang Tahu

Bahan santan :

- 200 ml santan instan

- 300 ml air