Menjelang Ramadan, Simak 5 Rekomendasi Menu Sahur yang Nikmat dan Cepat Dibuat

Tayang: Jumat, 26 Maret 2021 14:56 WIB

Foto: sayur bening bayam jamur. Sayur ini merupakan salah satu menu sahur yang cepat dibuat.

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata

2. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

Baca: Jika Lupa Jumlah Utang Puasa Ramadhan Tahun Lalu, Bagaimana Cara Membayarnya?

4. Bihun Goreng Bumbu Opor

Membuat resep bihun goreng bumbu opor hanya butuh waktu 30 menit saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 200 gram bihun, diseduh
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 butir telur
- 2 bungkus (3 sendok makan) bumbu opor
- 10 butir bakso sapi, potong-potong
- 4 tangkai caisim, dipotong-potong
- 75 gram taoge
- 75 gram wortel, diiris panjang
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Opor:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu opor. Aduk sampai harum. Ke tepikan bumbu, pecahkan telur di wajan. Biarkan sebentar lalu aduk sampai berbutir kasar.

2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan caisim, taoge, dan wortel. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan bihun, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Aduk sampai matang.

5. Mi Goreng Sosis Ayam

Selain bisa jadi menu sahur praktis, Resep Mi Goreng Sosis Ayam juga punya rasa yang pastinya bikin ketagihan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 200 gram mi kering rebus, tiriskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 batang caisim, potong-potong
- 5 lembar kol iris kasar
- 2 buah cabai merah iris miring
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca: Penderita Maag dan GERD Perlu Perhatikan 4 Hal Ini Selama Puasa Ramadhan Mendatang