lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Viral es krim seblak di aplikasi TikTok ramai dibicarakan.
Es krim ini pertama kali dibuat oleh akun TikTok @siscakohl dan @aliyyahkohl.
Sebagai informasi, akun @Siscakohl sendiri memang selalu menayangkan video makanan unik.
Es krim seblak ini diposting akun @Siscakohl pada Jumat, (26/2/2021).
Video tersebut langsung viral, disukai lebih dari 260 ribu warganet.
Akun tersebut juga menuliskan keterangan, "Bikin es krim rasa SEBLAK check bareng @aliyyah.kohl ! ##fyp"
Dua orang kakak beradik ini juga menyertakan cara pembuatan es krim seblak yang viral tersebut.
Pertama dua orang ini mencampur kuah seblak dengan bubuk es krim dalam gelas.
Lalu campuran dua bahan tersebut diblender hingga halus.
Campuran adonan tersebut menghasilkan adonan berwarna orange gelap.
Adonan tersebut kemudian dimasukkan mesin es krim.
Baca: Simak Jenis Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Buka Puasa dan Sahur di Bulan Ramadhan
Baca: Ketahui, 5 Jenis Makanan yang Bisa Atasi Anemia dan Tinggi Zat Besi
Setelah itu adonan yang dimasukkan tadi menghasilkan adonan es krim yang berwarna putih kecoklatan.
Es krim tersebut siap santap.
Mereka juga menyiapkan cone es krim dan membubuhkan es krim seblak buatannya di sana.
Serta mereka tak lupa memberikan topping isian seblak ke es krim tersebut.
Dalam video tersebut, terlihat toping yang digunakan adalah ayam, ceker, makaroni, serta kerupuk bakso.
Sering Dianggap Sama,Yuk Cari Tahu Perbedaan Antara Es Krim dan Gelato!
Banyak orang yang menganggap es krim dan gelato sama.
Padahal sebenarnya keduanya adalah jenis makanan yang berbeda.
Es krim terbuat dari campuran susu, krim, dan telur, sedangkan gelato tidak menggunakan telur dalam pembuatannya.
Adapun gelato yang tidak menggunakan susu disebut sorbet.
Selain itu, kandungan gula dan lemak yang dimiliki gelato lebih sedikit dibandingkan es krim.
Gelato hanya mengandung gula sekitar 15 persen, sedangkan kandungan lemaknya hanya 4 sampai 8 persen.
Tak hanya bahan, perbedaan eskrim dan gelato juga terdapat pada suhu penyajiannya.
Baca: 5 Kuliner Legendaris Surabaya, Coba Lezatnya Es Krim Zangrandi yang Sudah Ada Sejak Zaman Kolonial
Baca: Pria Ini Nekat Selundupkan 74 Bunglon di Dalam Kaus Kaki dan Wadah Es Krim
Gelato biasanya disajikan dengan suhu yang lebih hangat dari pada es krim yaitu minus 13 derajat.
Perbedaan suhu penyajian ini membuat gelato lebih cepat meleleh dibandingkan es krim.
"Kalau disajikan lebih hangat itu rasanya lebih keluar," jelas Singgih Kuncoro Indrawan, pemilik kedai La Moda Del Gelato pada Tribunnewswiki.com pada Senin (8/7/2019).
Singgih sudah membuka usaha gelatonya sejak 2015.
Hingga Juli 2019, usaha milik Singgih ini sudah mencapai enam outlet yang tersebar di pusat-pusat perbelanjaan di Solo.
Selain Solo, La Moda Del Gelato juga memiliki cabang di Malioboro Mall, Yogyakarta.
Singgih rencananya akan menambah cabang di Ambarukmo Plaza Yogyakarta pada September 2019 mendatang.
La Moda Del Gelato meyediakan 40 varian rasa.
Rasa yang paling unik adalah lemongrass atau serai sementara menu yang wajib ada di La Moda Del Gelato adalah cokelat dan oreo.
Gelato rasa buah di kedai La Moda Del Gelato dibuat tanpa susu, atau disebut dengan sorbet.
Hal ini dilakukan agar para vegan tetap bisa menikmati gelato.
Gerai es krim satu ini buka pada pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Makan Es Krim Saat Demam Disebut Bisa Mempercepat Kesembuhan, Ini Penjelasan Medis
Dulu kita sering dilarang oleh orang tua dengan tidak boleh makan es krim saat sedang sakit.
Karena menurut mereka es krim hanya akan memperburuk keadaan demam.
Ternyata itu tidak benar, menurut medis es krim justru baik dikonsumsi saat demam.
Hal ini karena pada dasarnya demam disebabkan oleh infeksi bakteri atau virus, bukan dari makanan atau minuman yang dikonsumsi.
Demam sendiri sebenarnya adalah pertanda bahwa sistem imun tubuh sedang memerangi peradangan atau infeksi yang sedang terjadi di dalam tubuh.
Adapun penyebab demam yang paling umum adalah infeksi bakteri yang menyebabkan radang tenggorokan dan infeksi virus ringan, seperti flu atau pilek yang bisa membaik dalam beberapa hari.
Jika kita sedang demam, sebenarnya boleh saja mengonsumsi makanan atau minuman yang dingin salah satunya es krim.
Karena tidak akan menyebabkan atau memperparah infeksi dalam tubuh kita.
Manfaat Makan Es Krim Saat Demam
Makan es krim secukupnya saat demam ternyata bermanfaat buat kondisi tubuh kamu, lho.
Ini tiga manfaat es krim saat demam:
1. Mencegah Dehidrasi
Suhu tubuh yang meningkat saat demam membuat kamu berkeringat lebih banyak dan jadi lebih sering buang air kecil.
Akibatnya, kamu berisiko mengalami dehidrasi karena kehilangan banyak cairan.
Padahal, mulut kamu mungkin terasa tidak enak bila hanya minum banyak air putih saja.
Nah, mengisap es potong atau makan sorbet yang juga mengandung banyak air saat demam bisa membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang sekaligus memberikan rasa yang enak di mulut.
Bagi anak-anak yang enggan minum banyak air putih saat demam, makan es krim bisa menjadi solusi yang terbaik.
Baca: 5 Makanan dan Minuman Penangkal Kolesterol Naik saat Makan Sate Kambing
Baca: 5 Minuman yang Bisa Dikonsumsi saat Sedang Stres, Bisa Merasa Lebih Baik
2. Menambah Asupan Kalori
Saat sedang sakit atau demam, kamu memerlukan asupan kalori yang cukup agar bisa melawan penyakit yang menjadi penyebab demam.
Nah, es krim merupakan salah satu sumber kalori yang disukai semua orang, apalagi anak-anak.
Karena itu, makan es krim bisa menjadi solusi bagi anak-anak atau orang dewasa yang tidak memiliki nafsu makan saat sakit.
3. Membantu Mengurangi Nyeri di Tenggorokan
Demam seringkali hadir disertai dengan radang tenggorokan.
Di saat seperti ini, makanan dan minuman dingin seperti es krim bisa membantu meredakan rasa nyeri saat menelan.
Meski bermanfaat, ada hal-hal yang perlu kamu perhatikan bila ingin makan es krim saat demam:
Pilihlah es krim yang tidak mengandung gula tinggi.
Pilih es krim yang rendah lemak.
Meski bermanfaat, es krim bukanlah obat.
Jangan makan es krim terlalu banyak.
Makan es krim juga harus diiring dengan pola makan sehat dan bergizi seimbang.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Ka)
