lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi, tinggi serat, antioksidan, vitamin B, vitamin A, C, K, dan kaya akan zat besi.
Brokoli juga dikenal akan khasiatnya dalam melawan kanker.
Berikut manfaat Brokoli yang dikutip dari Kompas.com.
1. Brokoli dapat mencegah Kanker
"Brokoli benar-benar dapat mendetoksifikasi tubuh dan dikenal memiliki sifat mencegah kanker," jelas Keri Glassman, RD, CDN, penulis buku The O2 Diet yang ringgal di New York City.
Brokoli mengandung dua jenis phytochemical, indoles dan isothiocyanate yang dapat mencegah kanker payudara, kanker kandung kemih, usus besar, dan kanker ovarium.
Selain itu Brokoli juga mengandung khasiat membersihkan dan menghabiskan penyebab kanker dalam tubuh.
2. Baik untuk kesehatan Pencernaan
Jeanette Bronee, seorang konselor kesehatan holistik bersertifikat Path for Life di New York City mengatakan, kandungan serat yang tinggi dalam brokoli dapat membantu kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Brokoli yang tinggi serat tentu baik untuk kesehatan pencernaan.
Sulforaphane yang terdapat dalam brokoli membantu menjaga bakteri agar tidak menempel terlalu kuat di dinding perut.
Baca: FILM - Soegija (2012)
Baca: Bima Arya Sugiarto
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Brokoli tinggi akan vitamin C.
Vitamin C berguna untuk meningkatkan sistem imun dan membantu melawan infeksi yang ada dalam tubuh.
Brokoli juga mampu mengeluarkan racun dan meningkatkan ketahanan tubuh terhadap flu.
Baca: Sisca Dewi
Baca: FILM - Wage
4. Kesehatan Mata
Brokoli mengandung Lutein yang tinggi.
Lutein merupakan zat antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan mata.
Kadar Lutein yang terdapat pada Brokoli hampir sama dengan kadar yang terdapat pada Wortel.
Brokoli jugs mengandung beta-karoten, vitamin A, fosfor, B kompleks, vitamin C dan E yang berguna untuk memperbaiki kerusakan karena radiasi berbahaya yang terjadi akibat terlalu menggunakan ponsel.
