10 Makanan Alternatif Pengganti Daging Sapi dan Kambing Kurban yang Tinggi Protein

Penulis: Ika Wahyuningsih
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

10 Makanan Alternatif Pengganti Daging Sapi dan Kambing Kurban yang Tinggi Protein

Satu gelas susu ukuran biasa mengandung 8 gram protein.

Baca: Bun Bo Hue (Sup Mie Daging Sapi Pedas)

  • Selai kacang 

Selai kacang adalah bahan tambahan untuk makanan yang berlimpah protein, vitamin, dan mineral.

Biasanya, selai kacang sering menjadi bahan isi roti.

Pengemasan selai kacang juga sering dijumpai dengan kemasan yang tertutup dan tidak bau.

Selai kacang mudah dibawa ke mana-mana dan dapat dijadikan camilan sehari-hari. (32 gram protein/4 sendok makan)

Dalam 4 sendok makan selai kacang terdapat 32 gram protein.

  • Keju Cottage

Keju cottage adalah keju yang dilembutkan dan diberi perasa sehingga teksturnya lebih mudah untuk disantap ketimbang keju utuh.

Keju cottage dapat menjadi cemilan sebagai pengganti daging sapi dan daging kambing.

Selain itu, keju cottage dapat juga diolah menjadi aneka menu lainnya.

Keju cottage dapat Anda temui di supermarket terdekat.

Dalam satu mangkuk keju cottage terkandung 26 gram protein.

  • Edamame 

Edamame adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari Jepang.

Jenis kacang ini juga biasa disebut dengan kacang kapri.

Edamame adalah jenis kacang yang kaya akan protein dan vitamin.

Satu cangkir kacang edamame sebanding dengan protein yang terkandung dalam dada satu ekor ayam.

Memiliki rasa yang lezat, edamame dapat diolah dan dicampur atau dibuat camilan dalam berbagai aneka olahan makanan.

Dalam satu cangkir edamame terkandung 11 gram protein.

  •  Quinoa 

Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari negara-negara sub-tropis.

Di Indonesia Anda dapat menemuinya di beberapa supermarket.

Walaupun jenis biji-bijian ini tergolong jarang di Indonesia, dalam menu makanan, quinoa berperan sebagai makanan dasar seperti nasi.

Halaman
123


Penulis: Ika Wahyuningsih

Berita Populer