Hari ini sebagian umat muslim di Indonesia sudah ada yang merayakan Idul Adha.
Momentum Idul Adha ini biasanya identik dengan daging kurban.
Salah satu resep yang paling dilirik saat Idul Adha adalah mengolah daging menjadi rendang.
Rendang adalah makanan Indonesia yang paling terkenal di dunia.
Bahkan rendang menjadi makanan Indonesia terenak bagi warga negara asing.
Rendang jadi olahan daging sapi yang cocok dinikmati bersama keluarga.
Baca: Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1444 H Untuk Status WA dan Facebook Kamu Hari Ini
Baca: Promo Spesial Iduladha Alfamart 28 Juni 2023, Banyak Minyak Goreng Murah, Camar 2 L Rp31.900
Selain enak, memasak rendang membutuhkan bahan-bahan dan bumbu yang mudah.
Untuk membuat olahan daging sapi ini, membutuhkan waktu 60 menit.
Berikut resep bumbu dan cara membuat rendang, yang himpun dari sajiansedap.grid.id:
Rendang Basah
400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 cm kayumanis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk