600 ml soda tawar
Baca: Resep Bingka Barandam, Takjil Manis dari Banjar Khas Ramadan Pas untuk Buka Puasa
Baca: Resep Es Goyobod Alpukat, Minuman Kuah Santan yang Menyegarkan untuk Buka Puasa
Cara Membuat Es Buah Soda Berempah:
1. Rebus air, gula pasir, kayumanis, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih dan gula larut.
2. Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan mangga. Aduk rata.
3. Masak sampai agak meresap. Dinginkan. Simpan di dalam lemari es semalaman.
4. Menjelang disajikan, tambahkan soda tawar dan es batu.
Es Buah Bulan Pelangi
Bahan
150 g daging buah mangga
150 g daging buah melon
70 g stroberi, belah 2
1 butir kelapa muda, ambil dagingnya
100 g nata de coco
10 g selasih, rendam air panas
1 L Buavita Mango
100 ml susu cair rendah lemak
Es batu secukupnya
1. Siapkan mangkuk besar, potong dadu kecil-kecil buah-buahan yang akan dijadikan es. Kemudian, masukkan potongan semua buah yang sudah dipotong ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan selasih dan nata de coco atau beri jelly atau tambahan lain sesuai selera.