Lebaran memang menjadi satu hari spesial bagi Umat Islam.
Saat Lebaran biasanya dihabiskan untuk berkumpul bersama keluarga besar.
Hidangan yang disajikan saat berkumpul Lebaran juga biasanya hidangfan istimewa.
Salah satunya adalah opor ayam dan sambal goreng.
Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri.
Membuat sambal goreng cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45 menit.
Anda bisa mengkreasikan Sambal Goreng dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Baca: Resep Membuat Sandwich Roti Maryam Rasa Bintang Lima ala Liang Sandwich
Baca: Resep Membuat Toast Egg in a Hole, Cocok Dimakan saat Malam Takbiran Bersama Teman
Dikutip dari SajianSedap.grid.id, berikut cara membuat Sambal Goreng yang enak dan praktis:
Sambal Goreng Hati
500 gram kentang, potong kotak, goreng
7 buah hati sapi, rebus, potong-potong
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
4 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa