Resep Kue Kering Khas Lebaran: Ada Lidah Kucing, Nastar, hingga Kastangel

- 1 kuning telur

- 200-225 gram tepung terigu protein rendah

- 50 gram maizena

- 50 gram susu bubuk

- 50 gram keju cheddar parut halus

Baca: Rekomendasi Makanan Enak dan Sehat untuk Buka Puasa Saat Ramadhan

Baca: Rekomendasi Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa Agar Bisa Mengembalikan Energi Tubuh

- 2 kuning telur

- 1 sendok teh susu cair

- 1/8 sendok teh madu

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata. Tiriskan semalaman. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.

2. Kulit, kocok mentega, margarin dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius15 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.

Resep Kastengel

Kue Kering Kastengel (Tribun Sumsel - Tribunnews.com)

- 100 gram margarin

- 100 gram butter

- 1/4 sendok teh garam

- 1 buah kuning telur