1 buah wortel, potong korek api
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
Baca: Resep Memasak Cumi Goreng Tepung Lada Hitam untuk Hidangan Berbuka Puasa
Baca: Kumpulan Resep Nasi Goreng Praktis untuk Menu Buka Puasa: Ada Ala Thailand hingga Seafood
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh angciu
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng
1. Pertama panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki dan aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan telur dan wortel dan aduk rata.
4. Tambahkan caisim, lalu masak sampai layu.
5. Tuang air dan masak sampai mendidih.
6. Masukkan lo mie, saus tiram, kecap asin, garam, merica,dan gula pasir dan aduk rata.
7. Tuang air, aduk rata dan masak sampai matang.
8. Masukkan minyak wijen dan angciu dan aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan seledri menjelang diangkat.
Baca artikel lain mengenai resep membuat hidangan mi goreng di sini.