2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan pokcoy, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.
Baca: 25 Ucapan Selamat Ramadhan untuk Keluarga dan Teman, Bisa Dijadikan Status WA, Instagram, & Facebook
Baca: Memasuki Ramadhan, Grand Candi Hotel Semarang Hadirkan Promo Buka Puasa yang Aman dan Nyaman2.
2. Resep Sup Sawi Putih Soun
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
300 gram sawi putih, dipotong-potong
5 buah bakso ayam, iris bulat
2.000 ml kaldu ayam
100 gram jamur kuping, rendam air panas, potong-potong
4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram soun
1 batang daun bawang, potong 1 cm