2. Sosis Bakar
Bahan:
5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian
100 gram jamur merang utuh
2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis
Bahan Olesan:
50 gram saus tomat
25 gram saus sambal
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok kecap asin
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/4 sendok teh garam
7 buah tusuk sate
Cara Membuat Sosis Bakar:
- Tusuk sosis bergantian dengan jamur dan daun bawang.
- Olesan,aduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.
- Panggang diatas pan yang dipanaskan diatas api sedang sambil dioles dengan olesan dan dibolak balik sampai matang. Sajikan.
3. Jagung Bakar
Bahan:
6 buah jagung manis, kupas kulitnya
Bahan Olesan:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus sambal
50 gram saus tomat
1 sendok makan gula pasir
50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:
- Olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.
- Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
Baca: Berikut Rekomendasi 4 Drama Korea Terbaru, Cocok Ditonton saat Liburan Natal dan Tahun Baru
4. Jagung Bakar Mayo Taliwang
Bahan:
6 buah jagung, yang masih ada batangnya
100 gram mayones
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, bakar
5 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang. Biarkan dingin.
- Tambahkan mayones. Aduk rata.