Terlebih lagi, orang yang kekurangan vitamin C rata-rata memiliki tingkat kesehatan yang buruk.
Misalnya, orang yang menderita pneumonia, cenderung memiliki kadar vitamin C rendah, dan suplemen vitamin C terbukti mempercepat pemulihan.
Demensia adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan gejala ingatan yang buruk.
Demensia mempengaruhi lebih dari 35 juta orang di seluruh dunia dan biasanya terjadi di kalangan orang dewasa atau lansia.
Studi menunjukkan bahwa stres oksidatif dan peradangan di dekat otak, tulang belakang, dan saraf dapat meningkatkan risiko demensia.
Vitamin C adalah antioksidan yang kuat, seseorang dengan kadar vitamin C yang rendah memiliki gangguan kemampuan berpikir dan mengingat.
Selain itu, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan demensia mungkin memiliki kadar vitamin C yang rendah dalam darah.
Selain itu, kadar vitamin C yang tinggi yang didapatkan dari makanan atau suplemen, telah terbukti memiliki efek perlindungan pada pikiran dan memori, seiring bertambahnya usia.