lihat foto
4. Risol Mayo Roti Tawar
Bahan:
- Roti tawar 5 potong
- Tepung roti secukupnya
- Mayonaise 35 gram
- Keju Cheddar sekupunya
- Kornet secukupnya
- Saus Sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Telur rebus
- Telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Risol Mayo:
1. Pertama ambil 1 lembar roti tawar lalu pipihkan.
2. Setelah itu potong telur rebus menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian kocok lepas 1 telur ayam.
4. Lalu roti tawar yang telah dipipihkan tersebut diberi isian telur rebus, kornet dan keju cheddar yang sudah diparut.
5. Kemudian tambahkan mayonaise, saus sambal, dan saus tomat secukupnya.
6. Kemudian gulung roti dan rekatkan dengan kocokan telur.
7. Setelah semua adonan risol terisi, celupkan adonan kedalam kocokan telur.
8. Lalu balurkan ke tepung roti.
9. Kemudian panaskan minyak, dan goreng adonan risol hingga berwarna kecoklatan.
10. Terakhir tiriskan dan sajikan saat masih hangat.
5. Resep Risol Mayo Enak Ide Jualan
Bahan kulit:
- 500 ml air/secukupnya
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- tepung panir (secukupnya)
Bahan isian:
4 buah sosis goreng
3 butir telur rebus
3 sdm mayonaise
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm kental manis
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan kulit kecuali tepung panir, aduk hingga tercampur rata. Saring ke wadah lain untuk memisahkan yang bergerindil.
- Siapkan teflon, panaskan hingga benar-benar panas. Tuang satu sendok sayur, ratakan. Jika sudah tidak basah, angkat. Lakukan hingga adonan kulit habis. Sisakan 3 sdm untuk pelapis tepung panir.
- Potong sosis memanjang. Potong-potong telur rebus. Campurkan mayonaise, keju cheddar dan kental manis.
- Ambil satu lembar kulit. Tata satu potong sosis, telur dan saus mayo. Gulung dan rekatkan.
- Celup ke dalam pelapis. Gulung ke atas tepung panir. Simpan di dalam kulkas agar lebih merekat.
- Jika sudah 3-4 jam, keluarkan dan goreng risol mayo hingga matang kecokelatan.
(TRIBUNNEWSWIKI/Kaa)
Baca berita terkait resep bisa klik di sini
