lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Risol mayo adalah salah satu takjil yang menjadi favorit banyak orang saat buka puasa.
Risol mayo merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan kulit yang bertekstur mampu menggugah selera makan.
Sebagai informasi, risoles dulu disebut roinsolles yang mulai dikenal pada abad ke-13.
Risol Mayo memiliki isian seperti telur, daging, wortel, keju, hingga mayones.
Risol Mayo dibuat dengan dicelupkan ke telur, digulingkan ke cornflakes, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Risoles berasal dari bahasa Belanda, rissole yaitu pastri berisi daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dalam adonan tepung tipis dadar.
Sedangkan rissole sendiri merupakan serapan dari bahasa latin russeoulus yang berarti (berwarna) kemerahan.
Prancis juga memiliki kosa kata rissoler yang berarti membuat (suatu obyek atau benda menjadi berwarna) kemerahan.
Dalam dunia pastri, risoles pada umumnya merupakan gulungan yang memiliki ragam jenis isian, yang kemudian digoreng atau dipanggang hingga berwarna merah kecoklatan.
Risol dapat disajikan sebagai hidangan utama, maupun makanan pendamping.
Risol mayo bisa menjadi salah satu ide camilan buka puasa saat berkumpul bersama keluarga.
Baca: Resep Nugget Tempe Praktis, Makanan Tahan Lama untuk Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadhan
Membuat risol mayo cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.
Anda bisa mengkreasikan resep ini agar lebih variatif dan menarik.
Simak inilah 5resep Risol Mayo yang enak dan praktis yang bis aSobat Wiki praktekkan di rumah:
1. Resep Risol Mayo Segitiga
Bahan Kulit
200 gram tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
550 ml air
1 butir telur ayam, kocok lepas
