5 Menu Buka Puasa Manis dan Segar, Cocok Disantap Saat Cuaca Panas

Bahan Lain :

• 1 Kaleng Susu Kental Manis
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat es puding buah :

• Untuk puding susu, masukkan semua bahan puding ke dalam panci, didihkan dengan api kecil, dan aduk terus hingga mendidih.
• Jika sudah keluar asap, tunggu hingga asapnya hilang, lalu tuang ke dalam panci.
• Tempatkan di lemari es dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
• Jika puding susu sudah matang, angkat dan potong sesuai selera.
• Tambahkan semua potongan puding beserta  buah dan bahan lainnya.
• Aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk.

4. Sup Buah

Sup Buah juga menjadi hidangan berbuka puasa yang segar dan manis.

Bahan:

• 1 Buah Naga
• kiwi
• pepaya
• Nata de coco 1 bungkus
• 1 sendok makan biji selasih direndam air panas
• Skm full cream secukupnya
• Coco Pandan Syrup atau rasa lainnya
• air es
• Es batu

Cara membuat sup buah:

• Bersihkan semua buah, lalu kupas dan potong sesuai selera.
• Tempatkan dalam wadah dan tambahkan semua buah-buahan, sirup, biji selasih, susu skim dan air es.
• Campur dengan baik.
• Sesuaikan rasa manisnya.

5. Es Bongko Delima

Es bongko delima juga cocok disantap sebagai menu berbuka puasa.

Bahan Utama:

• 100 gr Sagu Mutiara

Bahan Lain Bongko:

• 100 gr tepung beras
• tepung hank 60g
• Kental 180g / Santan instan
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml air pandan beruntun

Bahan saus gula merah:

• 200g gula merah
• 100 ml air
• sejumput garam
• Daun pandan, sobek

Bahan Lain:

• Susu cair secukupnya untuk kuah

Cara membuat:

• Rebus air dalam panci dan tambahkan sagu mutiara.
• Rebus selama sekitar 15 menit, matikan api dan tutup panci.
• Biarkan selama 30 menit. Kemudian, masak lagi selama 10 menit lagi.
• Angkat, tiriskan, dan rendam  dalam air es untuk mengeringkannya. Campur semua bahan bonco dan aduk hingga mengental.
• Matikan api, letakkan di piring atas dan kukus selama kurang lebih 10 menit. Biarkan dingin lalu potong kecil-kecil.
• Campur semua bahan saus gula merah.
• Rebus sampai gula merah benar-benar larut.

(TRIBUNNEWSWIKI/Mikael Dafit)