lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan memasak sate daging kurban bersama dengan keluarga atau kerabat.
Namun, tak semua orang bisa memasak daging dan membuatnya enak seperti yang biasa dibeli di pedagang-pedagang sate.
Untuk membuat adonan sate enak, diperlukan bumbu dan cara memasak yang benar.
Hal tersebut bertujuan agar bumbu meresap dengan sempurna ke potongan daging yang disate.
Oleh sebab itu bumbu sate harus diracik dengan pas dan daging dimasak dengan sempurna.
Baca: Bolehkah Penderita Kolesterol Tinggi Makan Daging ? Begini Kata Ahli Gizi
Baca: Viral Resep Saus Mie Eksklusif Ala Jungkook BTS Saat Live Weverse, ARMY Wajib Coba
Berikut bumbu sate kambing yang bisa membuat adonan empuk dan enak:
Sate Kambing Empuk
Bumbu Rendaman :
2 siung bawang putih
25 gram bawang merah
1 sdm ketumbar butiran
3 butir kemiri
1 sdm gula merah
Garam secukupnya
Bahan-Bahan:
300 gram daging kambing
100 gram nanas (diparut)
secukupnya tusuk sate
Sambal Kecap:
8 cabe rawit merah (potong-potong)
