lihat foto
Terbukti, pola makan tersebut tetap bisa menurunkan kolesterol LDL, yang juga sering disebut kolesterol jahat.
"Juga, dalam semua diet, daging sapi tanpa lemak adalah bagian dari pola makan yang mengandung biji-bijian, buah-buahan, sayuran, susu rendah lemak, protein tanpa lemak lainnya, dan memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah secara keseluruhan."
Untuk penderita kolesterol tinggi, pastikan memilih potongan daging tanpa lemak agar bisa menikmatinya dengan aman.
Menurut USDA, potongan tanpa lemak bisa dikategorikan berupa top sirloin, top round roast, dan sirloin tip steak.
Goodson juga menyarankan menu daging yang padat nutrisi dengan menambahkan bahan makanan lain, seperti nasi merah, quinoa, kangkung, brokoli, wortel, paprika merah, dan alpukat.
"Tortilla dengan selada, tomat, bawang bombay, guacamole, taburan queso fresco, dan daging sapi tanpa lemak dipadukan dengan salad warna-warni," ujarnya, merekomendasikan.
(TRIBUNNEWSWIKI)
