Gamjajeon

Gamjajeon adalah gorengan khas Korea Selatan.


zoom-inlihat foto
Gamjajeon.jpg
Wikimedia Commons
Gamjajeon

Gamjajeon adalah gorengan khas Korea Selatan.




  • Informasi Awal #


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Gamjajeon adalah gorengan khas Korea Selatan.

Kuliner ini juga dikenal dengan sebutan pancake kentang.

Gamjajeon terbuat dari kentang dan bawang bombai yang diparut hingga halus.

Gamjajeon biasa disajikan dengan saus campuran kecap, cuka, biji wijen, dan irisan cabai hijau. (1) 

Baca: Hotteok

  • Bahan-bahan #


- 2 kentang berukuran kecil

- Garam secukupnya

- 1/2 buah bawang bombai berukuran besar

- 2 sdm minyak sayur (1)

Baca: Tteokkbokki (Street Food Korea)

 

  • Cara Membuat #


1. Kupas kentang dan bawang bombai, lalu cuci hingga bersih. Parut kedua bahan tersebut hinggga halus.

2. Masukkan kentang dan bawang bombai ke dalam saringan, tekan perlahan untuk menghilangkan sisa air.

3. Campur dengan garam, lalu aduk merata.

4. Panaskan minyak di wajan. Masukkan satu sendok campuran kentang dan bawang bombai ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang.

5. Sajikan gamjajeon dengan daun bawang dan saus. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)

 



Nama Hidangan Gamjajeon
Bahan Dasar Kentang
Asal Korea Selatan
Jenis Gorengan, Kuliner
   


Sumber :


1. kompas.com


Ikuti kami di


KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved