Kue Siput

Kue siput adalah camilan khas Bengkulu yang memiliki bentuk seperti siput.


zoom-inlihat foto
Kue-Siput.jpg
pirefox.com
Ilustrasi kue siput khas Bengkulu

Kue siput adalah camilan khas Bengkulu yang memiliki bentuk seperti siput.




  • Informasi Awal #


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kue siput adalah camilan khas Bengkulu yang bentuknya menyerupai hewan siput.

Camilan ini biasanya selalu hadir pada hari raya Idulfitri.

Kue siput terbuat dari tepung dengan isian kacang yang digulung seperti siput.

Kue siput memiliki rasa yang renyah, asin, dan manis. (1)

Baca: Kue Moachi

 

  • Bahan-Bahan #


- 1 kg tepung terigu

- 1 bungkus mentega/margarin 200 gr

- 2 gelas air

- Kacang tanah, untuk isian (1)

Baca: Kue Buroncong

 

  • Cara Membuat #


1. Campurkan terigu dan mentega, uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

2. Giling tipis adonan, lalu potong-potong sekitar 1,5 cm x 2 cm.

3. Taburkan tepung di bawah adonan agar tidak lengket satu sama lain ketika digulung.

4. Gulung kacang agar terselimuti adonan. Panaskan minyak, kemudian masukkan sekitar 3-4 sdm gula pasir ke dalam minyak.

5. Aduk-aduk lalu masukkan adonan kue yang sudah digulung dengan kacang. Aduk aduk terus agar gula menempel rata pada kue.

6. Jika dirasa sudah masak, angkat, dan tiriskan sebentar. Pisah-pisahkan kue yang berbalut gula tersebut.

7. Kue siput siap untuk disajikan. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)

 



Nama Hidangan Kue siput
Asal Bengkulu
Jenis Camilan
   


Sumber :


1. budaya-indonesia.org


Ikuti kami di


KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2023 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved