Kerupuk Slondok

Kerupuk slondok adalah camilan berbahan dasar singkong khas Magelang.


zoom-inlihat foto
Kerupuk-Slondok.jpg
Instagram/@oleholehmagemilang
Kerupuk slondok

Kerupuk slondok adalah camilan berbahan dasar singkong khas Magelang.




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kerupuk slondok adalah camilan khas Magelang, Jawa Tengah.

Camilan ini terbuat dari bahan dasar singkong.

Singkong bisa diolah menjadi berbagai macam olahan, seperti tape, getuk, slondok, ceriping dan lainnya.

Camilan khas Magelang ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan renyah. (1)

Baca: Kerupuk Tulang Bandeng

 

  • Bahan-Bahan


Bahan utama

- Singkong

- Minyak goreng

Bumbu halus

- Bawang putih

- Ketumbar

- Kemiri

- Garam secukupnya (2)

Baca: Kerupuk Kemplang

 

  • Cara Membuat


1. Kupas singkong terlebih dahulu, kemudian cuci hingga bersih.

2. Siapkan kukusan dan kukus singkong yang telah dicuci sampai matang, sekitar 1,5 jam.

3. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

4. Setelah dingin tumbuk singkong sampai halus. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan secukupnya.

5. Tumbukan singkong tersebut digiling menggunakan mesin penggiling slondok. Jemur adonan slondok dibawah terik matahari sampai kering.

6. Goreng slondok sampai matang. (2) 

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)



Nama Hidangan Kerupuk slondok
Bahan Dasar Singkong
Asal Magelang
Jenis Camilan
   


Sumber :


1. jateng.tribunnews.com
2. carabuatresep.blogspot.com








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

Tribun JualBeli
© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved