Bolu Kukus

Bolu kukus adalah jajanan pasar atau camilan tradisional khas Indonesia berupa kue bolu yang dikukus.


zoom-inlihat foto
Bolu-Kukus-Tradisional.jpg
Kompas
Bolu kukus tradisional

Bolu kukus adalah jajanan pasar atau camilan tradisional khas Indonesia berupa kue bolu yang dikukus.




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Bolu kukus adalah camilan tradisional khas Indonesia. (1) 

Bolu kukus dianggap sebagai jenis kue bolu yang memiliki tekstur lembut dan mengembang.

Bagian bawah bolu kukus dilapisi dengan wadah kertas bergelombang, mirip dengan kue mangkuk.

Bolu kukus dapat ditemukan dengan mudah di pasar hingga penjual kue tradisional. (2) 

Kue Bolu Kukus
Ilustrasi jajanan tradisional, Bolu Kukus. (kompas.com)

Baca: Kue Pudak

  • Bahan-Bahan


Bahan

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 200 gram gula pasir

- 200 ml air soda

- 2 butir telur

- 1 sdt cake emulsifier (1)

Baca: Kue Lapis

 

  • Cara Membuat


1. Siapkan wadah bersih dan tuang semua bahan ke dalam wadah.

2. Kocok seluruh bahan dengan hand mixer hingga kental.

3. Ambil sebagian adonan dan beri warna sesuai selera.

4. Tuang adonan putih dan adonan warna ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan kertas tanpa dioles margarin.

5. Kukus adonan dalam panci pengukus selama 20 menit.

6. Jika bolu kukus sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.

7. Bolu kukus siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)

 



Nama Kue Bolu kukus
Jenis Jajanan pasar, kue tradisional
   


Sumber :


1. kompas.com
2. en.wikipedia.org








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved