Kue Kering Cornflakes Coklat

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kue cornflakes adalah salah satu kue kering yang sering menjadi sajian saat Lebaran dan Natal.

Cornflakes dibuat tanpa menggunakan oven. (1)

Bahan-bahan untuk membuat kue kering cornflakes sudah matang sehingga aman untuk dikonsumsi.

Bahannya pun mudah ditemukan sehingga kue ini dapat dibuat sendiri di rumah.

Baca: Kue Bangkit

120 gr gula

122 gr susu

3 sdm cokelat bubuk

58 gr mentega tawar

1 sdt ekstrak vanila

215 gr oat

170 gr cornflakes

210 gr marshmallow (1) 

Baca: Kue Kacang

1. Lapisi loyang yang akan digunakan dengan kertas roti, kemudian sisihkan. 

2. Masukkan gula, susu, cokelat bubuk, dan mentega ke dalam panci berukuran besar.

3. Masak bahan-bahan tersebut dengan api sedang.

4. Aduk bahan-bahan hingga tercampur rata.

5. Naikkan besaran api dan biarkan campuran tersebut mendidih selama satu menit.

6. Jika sudah mendidih, kemudian matikan api.

7. Tambahkan ekstrak vanila, oat, cornflakes, dan marshmallow hingga meleleh. 

8. Ambil satu sendok makan campuran bahan dan bentuk hingga agak bulat.

9. Letakkan bulatan tersebut di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

10. Dinginkan di kulkas minimal selama satu jam dan keluarkan dari kertas roti dan loyang.

11. Simpan kembali di kulkas dan kue kering cornflakes siap disajika untuk menu Lebaran. (1) 

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)