Resep Garang Asem Ayam Santan, Rekomendasi Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng

Garang asem ayam santan merupakan salah satu sajian yang dapat menjadi menu buka puasa.


zoom-inlihat foto
1-garang-asem.jpg
Sajian Sedap
Ilustrasi garang asem ayam santan


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Garang asem ayam santan merupakan salah satu rekomendasi menu buka puasa.

Ada dua jenis garam asem, yaitu santan dan kuah bening tanpa santan.

Keduanya memiliki cita rasa yang berbeda.

Garang asem yang menggunakan santan memiliki rasa yang lebih creamy.

Biasanya, daging ayam pada garang asem santan lebih lembut dan bumbu menyerap sempurna.

Garang asem ayam santan tidak menggunakan minyak goreng, sehingga lebih sehat.

Berikut ini resep garang asem ayam santan yang dikutip dari Kompas.com:

Resep Garang Asem Ayam Santan

Ilustrasi garang asem ayam santan
Ilustrasi garang asem ayam santan (Sajian Sedap)

Baca: Resep Es Goyobod Alpukat, Minuman Kuah Santan yang Menyegarkan untuk Buka Puasa

Baca: Resep Fuyunghai Sayur dan Ayam, Cocok Dijadikan Menu Saat Sahur

Bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 24 bagian

- 4 cm lengkuas, iris

- 4 lembar daun salam, sobek-sobek

- 2 buah serai, iris

- 750 ml santan, dari 1 butir kelapa

- 2 sdt gula merah, sisir

- 1 sdm garam

- 50 gram daun kemangi

- 2 batang daun bawang, potong 1 cm

- 4 buah tomat hijau, potong-potong

- 6 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm







KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved