lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Ratusan sampel bahan pangan dari lima pasar tradisional di wilayah Grogol Petamburan, Jakarta Barat, diambil untuk dilakukan uji kelayakan kualitas pada Rabu, (23/3/20222).
Menurut Kepala Seksi Ketahanan Pangan dan Perikanan Sudin KPKP Jakarta Barat, Sri Riana Hanum, pengujian tersebut dilakukan untuk memastikan kualitas pangan, khususnya menjelang Ramadan.
Melansir Kompas.com, dari hasil sampel yang diuji, pihaknya memastikan seluruh bahan pangan tersebut aman dikonsumsi.
"Total sampel yang kami ambil kemarin sebanyak 259 sampel acak dari sejumlah pasar. Hasilnya 100 persen aman," kata Sri saat dikonfirmasi wartawan, Kamis (24/3/2022).
Sampel bahan pangan tersebut diambil dari sejumlah pasar tradisional di antaranya Pasar Tomang Barat, Pasar Grogol, Pasar Timbul Barat, Pasar Duta Mas, dan Pasar Jelambar Polri.
Baca: Harga Daging Naik, Penjual Daging se-Jabodetabek Berencana Mogok Jualan
Berbagai komoditi pangan seperti produk pertanian segar, peternakan, dan perikanan diambil sampelnya untuk diuji.
"Komoditi yang diambil adalah komoditi produk pertanian segar, berupa sayur dan buah. Kalau perikanan itu terdiri dari ikan segar, ikan olahan, ikan asin. Sedangkan peternakan sendiri itu daging ayam, daging sapi, dan usus," kata Sri.
Dari lima pasar tersebut, diuji 124 sampel pertanian, 95 sampel perikanan, dan 40 sampel peternakan.
Sri memastikan bakal terus melakukan pengujian kualitas bahan pangan pasar pada waktu-waktu mendatang.
Baca: Gunakan Digitalisasi, BAZNAS Salurkan Daging Kurban hingga Pelosok Daerah
Selain itu, Sri juga mengimbau kepada para pedagang untuk selalu jujur dan cerdas dalam memilih bahan pangan yang hendak dijual.
"Para pedagang itu harus menjadi pedagang yang cerdas. Pedagang yang bisa menjaga keamanan pangan, karena pangan ini langsung dikonsumsi oleh masyarakat dan itu adalah suatu penting sekali," ucap Sri.
Baca: Menjelang Ramadhan, Harga Daging Sapi Merangkak Naik
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)
Baca selengkapnya terkait uji bahan pangan di sini
