Tape Bakar

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Tape bakar merupakan camilan yang terbuat dari tape.

Camilan ini biasa dicampur dengan bahan lainnya.

Namun tape bakar kali ini dikreasikan dengan keju.

Tape bakar keju ini biasa dijual oleh pedagang roti panggang.

Biasanya tape bakar disantap di malam hari bersama dengan susu dan teh hangat. (1)

Baca: Kue Talam Edamame Sagu

Bahan utama

- 1 butir kuning telur

- 35 gram tepung terigu protein sedang

- 20 gram susu bubuk

- 3 sendok makan margarin untuk memanggang

- 400 gram tape singkong, dihaluskan

- 25 gram gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanilli bubuk

Bahan isi

- 100 gram keju cheddar parut

Bahan taburan

- 100 gram susu kental manis

- 50 gram keju cheddar parut (1)

Baca: Kue Keciput

1. Pertama campurkan tape, gula, garam, dan vanila bubuk, remas dengan tangan sampai gula larut dan tercampur rata.

2. Selanjutnya tambahkan kuning telur dan aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk kembali.

3. Setelah itu ambil sedikit adonan dan pipihkan, isi dengan keju parut. Bentuk oval atau persegi.

4. Panaskan sedikit margarin di teflon, panggang bolak-balik sampai tape berubah warna kecokelatan. Sajikan dengan taburan keju dan susu kental manis. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)