lihat foto
Informasi Awal #
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Bircher Muesli merupakan hidangan sehat khas Swiss berupa sereal, sayuran, kacang-kacangan, jus lemon, susu kental manis, dan buah-buahan.
Bircher Muesli diciptakan oleh seorang dokter asal Swiss bernama Dr. Maxinillia Bircher-Benner pada 1990.
Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan segar dari buah-buahan.
Bircher Muesli biasanya menjadi menu sarapan yang enak sekaligus menyehatkan. (1)
Baca: Long Black
Bahan-bahan #
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat Bircher Muesli khas Swiss.
500 ml susu cair
100 gram gula pasir halus
150 gram havermut
75 gram kismis
75 gram blueberi
100 gram stroberi, potong-potong
1 buah pisang ambon, potong-potong
75 gram madu
250 ml plain yoghurt
50 gram almond slice panggang (2)
Baca: Cheese Fondue
Cara Membuat #
1. Pertama, rebus susu cair dan gula pasir hingga gula terlarut. Kemudian, masukkan havermut. Masak sembari diaduk hingga matang. Lalu angkat dan dinginkan.
2. Masukkan kismis, pisang, blueberry, strawberry, madu dan plain yoghurt. Lalu aduk rata.
3. Tambahkan kacang almond, aduk kembali hingga rata.
4. Bircher Muesli khas Swiss siap disajikan. (2)
Baca: Rosti
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)
| Nama Makanan | Bircher Muesli |
|---|
| Pencipta | Dr. Maxinillia Bircher-Benner |
|---|
| Asal | Swiss |
|---|
Sumber :
1. gotravelly.com
2. sajiansedap.grid.id
