Halo-Halo

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Halo-halo adalah hidangan penutup berupa es campur khas Filipina. Kata "halo" dalam bahasa Filipina berarti campur.

Halo-halo merupakan es campur yang memiliki perpaduan unik di dalamnya.

Dessert ini terbuat dari es serut yang diberi beragam toping di atasnya seperti kolang-kaling, pisang, nata de coco, daging kelapa, kacang-kacangan, hingga es krim.

Banyaknya toping dalam Halo-halo memperkaya tekstur dan rasa dessert satu ini. (1)

Baca: Roti Zopf

Untuk membuat halo-halo khas Filipina, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut.

2 sdm kolang-kaling

1 buah pisang kepok, rebus dan potong-potong

2 sdm kelapa muda

1 sdm pacar cina

1 sdm kacang tanah sangrai dan sudah dikupas kulitnya

1 buah ubi rebus, potong-potong

2 sdm mangga, potong dadu

2 sdm melon, potong bulat-bulat

3 sdm sirup vanili

1 skup es krim rasa blueberry

Es serut secukupnya

Secukupnya susu kental manis

5 buah leci (2)

Baca: Stoemp

1. Pertama, susun semua bahan dalam mangkuk saji, dimulai dari kolang-kaling, lalu potongan pisang, kelapa muda, pacar cina, ubi, leci, mangga, melon dan di atasnya taburi es serut.

2. Selanjutnya, tambahkan es serut di atasnya, tuang sirup vanili, susu kental manis, kacang dan es krim.

3. Sajikan halo-halo khas Filipina selagi dingin. (2)

Baca: Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)