Banh Mi

Banh Mi merupakan roti lapis atau sandwich khas Vietnam berupa roti panjang semacam baguette.


zoom-inlihat foto
Ilustrasi-Banh-Mi-khas-Vietnam.jpg
delish.com
Ilustrasi Banh Mi khas Vietnam

Banh Mi merupakan roti lapis atau sandwich khas Vietnam berupa roti panjang semacam baguette.




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Banh Mi merupakan roti lapis khas Vietnam berupa roti panjang semacam baguette.

Bahn Mi umumnya berisi daging, mentimun, wortel, kubis, ketumbar, dan mayones.

Sandwich asal Vientam ini cukup banyak ditemukan di sepanjang street food di kawasan Vietnam. (1)

Ilustrasi Banh Mi khas Vietnam
Ilustrasi Banh Mi khas Vietnam (thespruceeats.com)

Baca: Dulce de Leche

  • Bahan-bahan


Untuk membuat Banh Mi khas Vietnam, berikut bahan-bahan yang diperlukan.

2 buah roti baguette

4 lembar daging bulgogi

1 buah wortel, parut

1/2 buah bombay

1/2 buah timun, cuci bersih dan iris-iris

1 genggam daun ketumbar, cuci bersih dengan air matang

Mayonaise secukupnya

Gula secukupnya

Secukupnya garam

Secukupnya cuka (2)

Baca: Ceviche

  • Cara Membuat


1. Pertama, marinasi daging dengan bumbu atau bisa lagsung digoreng (jika sudah dibumbui). Tumis bawang bombay iris sebentar agar rasanya manis.

2. Parut wortel (bisa ditambahkan lobak) dan masukkan ke dalam plastik, beri garam dan remas-remas. Diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air matang. Tambahkan garam, gula dan cuka. Diamkan selama 2 jam.

3. Belah dua roti untuk Banh Mi (bisa gunakan roti baguette), namun jangan sampai putus. Tambahkan mayones, susun sayuran dan daging di atasnya.

4. Banh Mi khas Vietnam siap disajikan. (2)

Baca: Roti Baguette

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)



Nama Makanan Banh Mi
Jenis Roti lapis atau sandwich
Asal Vietnam
   


Sumber :


1. travel.tribunnews.com
2. cookpad.com








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved