Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman khas Riau


zoom-inlihat foto
Es-Laksamana-Mengamuk-1.jpg
KOMPAS.COM/IDON
Salah satu minuman khas Provinsi Riau, Laksamana Mengamuk.

Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman khas Riau




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman khas Riau.

Bahan dasar dari minuman ini adalah kuweni.

Kuweni tersebut kemudian dicampur dengan santan dan gula.

Minuman ini cocok dijadikan sebagai pelepas dahaga setelah beraktivitas maupun untuk berbuka puasa. (1)

Karyawan Pondok Patin HM Yunus, Ayu Apriliani memperlihatkan minuman es Laksamana Mengamuk yang menjadi favorit bagi setiap pengunjung, Sabtu (17/4/2021).
Karyawan Pondok Patin HM Yunus, Ayu Apriliani memperlihatkan minuman es Laksamana Mengamuk yang menjadi favorit bagi setiap pengunjung, Sabtu (17/4/2021). (KOMPAS.com/IDON)

Baca: Es Air Mata Pengantin

  • Sejarah


Sejarah dari es laksamana mengamuk ini yakni pada zaman dahulu ketika laksamana tinggal di kampung, istrinya dibawa kabur oleh pemilik tanah di tempat tinggalnya.

Laksamana pun mengamuk menggunakan pedangnya.

Dan ketika melewati kebun kuweni, ia menebaskan pedangnya hingga membuat batang kuweni bertumbangan dan buahnya berjatuhan.

Ibu-ibu daerah setempat yang melihatnya pun mengambil buah kuweni itu dan olah menjadi minuman.

Akhirnya minuman itu dinamakan dengan "es laksamana mengamuk". (1)

Es Laksamana Mengamuk
Es Laksamana Mengamuk (Cookpad)

Baca: Es Buto Ijo

  • Bahan-bahan


- 2 Buah kuweni matang, kupas potong dadu

- 1 sdm biji selasih,rendam air panas

- 400 ml santan

- Gula pasir sesuai selera

- 1 lembar daun pandan

- Es batu secukupnya (2)

Baca: Es Dawet Ayu Banjarnegara

  • Cara Membuat


1. Rebus santan, daun pandan serta gula hingga gula larut dan mendidih,jangan sampai pecah santan. Matikan kompor,dinginkan.

2. Tata es batu, kuweni lalu siram dengan kuah santan.

3. Terakhir tambahkan biji selasih.

4. Es laksamana mengamuk siap diminum. (2)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)



Nama Minuman Es Laksamana Mengamuk
Bahan Kuweni
Khas Riau
   








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

  • Ramalan Zodiak Besok Jumat 29

    Berikut ini adalah ramalan zodiakmu untuk hari esok
  • Kasus Kabur Karantina Naik ke

    Selebgram Rachel Vennya sudah diperiksa di Direktorat Kriminal
  • Vivi Novica

    Vivi Novica Lee merupakan pemain profesional PUBG Mobile
  • Ladoo

    Ladoo atau laddu (laddoo) merupakan manisan berbentuk bola
Tribun JualBeli
© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved